九游入口:

  个小时的运转时刻里，这节车厢不再仅是就餐场所，更成为一座展现津粤文明融合的“活动展厅

  推开餐车大门，墨绿色的复古座椅与同色系遮光窗布瞬间将人拉回旧韶光。昂首望去，车顶12幅主题装修画在暖光灯带下熠熠生辉，一侧是天津之眼、五大路与海河风景，一侧是广州塔、猎德大桥与珠江新城。

  “咱们给这节餐车定的中心主题便是穿越百年。”天津客运段津广车队党总支书记谢浩介绍，为了找准规划方向，我段约请专业规划团队参加，一起吸纳老员工和年青员工一起出谋划策。咱们查阅了很多优异事例，重复评论修正计划，并先制造部分小样上车试装，承认视觉效果合格后，才开端了全体施工。因为列车需每日上线运转，改造只能使用入库整备和检修的空隙进行，“整个改造前后用了一个多月，都是靠着咱们在检修库里的零散时刻一点点抠出来的。”

  得益于这种精细化的“微施工”，走廊两边的文明长廊已颇具规模。天津煎饼果子、狗不理包子的美食插画与“嘛呢？”“倍儿棒”等方言标语参差排布，窗边复古的金色流苏拉绳在运转中轻晃。“咱们咱们都期望旅客一走进餐车，就知道这是一趟来自天津的列车，感受到它独有的文明氛围。”谢浩说。餐车尾部的“津津乐道列车相声剧场”更是点睛之笔，复古留声机与相声马褂道具相映成趣，成为了年青旅客旅途中的抢手打卡点。

  接近正午，餐车后厨逐渐繁忙起来。灶台上火苗升腾，天津客运段津广车队厨师翟立手中的铁铲上下翻飞，一盘刚出锅的老爆三香气四溢，很快便端上了旅客的餐桌。环绕“津津乐道”的品牌理念，餐车将津门美食文明搬上了这趟近30小时的旅途。厨师团队参阅红旗饭庄、登瀛楼等老字号菜品，梳理出十道代表性津味菜，老爆三的咸鲜浑厚、全爆的丰厚口感、虾仁独面筋的软嫩鲜香一道道硬菜，让旅客在奔驰的列车上也能品尝到最地道的天津卫滋味。

  午饭时分，旅客们围坐在印着“天津古文明街”、“广州白云站”简笔画的餐桌旁。一位女士正拿着手机扫描菜单上的二维码，屏幕上播放着班组主干大厨录制的烹饪视频。

  一趟有温度的列车，其温暖不只流向旅客，也滋润着每一位服务者。T252次列车据守“甘愿自己含辛茹苦，不让旅客一时尴尬”的红旗列车精力，并将这份温情延伸至对一线乘务员的关心。

  天津客运段津广车队厨师长陈宇介绍，车队立异打造了“爱家美食”乘务餐系统，为患病员工预备健康餐，为过生日员工定制生日餐。结合二十四节气和运转规则，餐车还定制了五套专属养分菜谱。“只要乘务员吃得适意、具有归属感，才能将这份温暖传递给每一位旅客。”陈宇道出了服务的“温情暗码”。

  从复古的文明空间，到地道的津门美食，再到细致入微的人文服务，“穿越百年”不只体现在餐车的视觉规划中，更体现在铁路人对旅客体会的不断探究。当列车一路南下驶向广州，这节餐车也在奔驰中继续叙述着津粤两地文明交流的故事。